انواع ویتامین های ضروری بدن

ویتامین های فوق در بدن ساخته نمی شوند بدیهی است که باید از طریق مواد غذایی به بدن برسند. در ادامه منبع غذایی هر یک از ویتامین های ضروری بدن را برای شما نام می بریم.

• ویتامین A: تخم مرغ، پنیر، ماهی های چرب از قبیل سالمون، ماست، شیر، اسفناج و هویج
• ویتامین B1 (تیامین): ماهی تن، سالمون، نخود سبز، لوبیا سیاه، برنج قهوه ای و مارچوبه
• ویتامین B2 (ریبوفلاوین): شیر و لبنیات، ماست، آوودکادو، تخم مرغ، گوشت گاو، اسفناج، انواع بادام، قارچ، ماهی قزل آلا
• ویتامین B3 (نیاسین): گوشت مرغ مخصوصا سینه مرغ، تن ماهی، تخم مرغ، نخود فرنگی، سیب زمینی شیرین، برنج قهوه ای و آووکادو
• ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک): ماهی قزل آلا، قارچ های شیتاکه (edodes Lentinus)، گوشت مرغ بدون چربی (سینه)، تخم مرغ، شیر، گوشت گاو، عدس، سیب زمینی شیرین، آووکادو
• ویتامین B6(پیراکسیدین): نخود، گوشت مرغ، گوشت گاو، ماهی سالمون و تن ماهی، برخی میوه ها مانند طالبی، پرتقال و موز، غلات غنی شده و سبوس دار، سبزیجات با برگ تیره مانند اسفناج، کلم بروکلی و غیره
• ویتامین B7 (بیوتین): حبوبات شامل نخود، لوبیا، عدس، مغزها و دانه های روغنی، جگر، قارچ، موز، کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین
• ویتامین B9 (فولات): سبزیجات با برگ سبز مانند بروکلی، اسفناج، غلات، گوشت، جگر، مارچوبه، لوبیا سفید، کاهو، زرده تخم مرغ، موز، قارچ
• ویتامین B12 (کوبالامین): گوشت گاو، ماهی، بره، غذاهای دریایی، پنیر، ماست، شیر و تخم مرغ
• ویتامین C: خانواده مرکبات، انبه، گوجه فرنگی، گل کلم، سیب زمینی، اسفناج، کلم، فلفل تند، توت فرنگی، کیوی، جگر، هندوانه، گریپ فروت
• ویتامین D: زرده تخم مرغ، قارچ، پنیر، جگر گاو، آب پرتقال، شیر سویا، شیر گاو، تن ماهی، جو دو سر، روغن جگر ماهی، ماست، ماهی ساردین و سالمون
• ویتامین E: روغن جوانه گندم، آووکادو، بادام، تخمه آفتابگردان، اسفناج، کره بادام زمینی، زردآلو خشک شده، کیوی و فندق
• ویتامین K: اسفناج، گل کلم، شلغم، شاهی، روغن سویا، روغن جگر ماهی، جعفری، زرده تخم مرغ، کاهو، گوجه فرنگی، مارچوبه، کرفس، لوبیا سبز، نخود فرنگی پخته شده، کلم (البته نیمی از این ویتامین توسط باکتری های روده انسان ساخته می شوند).